COCA MAR Y MONTE

Aquí tienes una magnífica idea de cena informal, para estar delante de la tele esperando una buena peli. O una buena serie, lo que más os guste.

Tiempo de elaboración: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes para 5-6 personas:
Pan de chapata o pan de la panificadora (yo he utilizado una mezcla de trigo y centeno, por eso está tan oscuro), 250 gr. de champiñones, queso rallado, un botecito de anchoas, un poco de aceite y orégano.

Elaboración:
Se precalienta el horno a 200º. Se corta el pan en rodajas, se pone en una bandeja de horno y se unta con el aceite del tarro de anchoas.

Por otra parte, se lavan los champiñones y se cortan en láminas.

Se saltean en una sartén con aceite. No hace falta que estén muy hechos, ya que luego van al horno.

Se reparten en las lonchas de pan.

Se añaden las anchoas (yo las corté por la mitad y le puse a cada rodaja de pan, tres trozos de anchoa).

Por último, se espolvorea con queso rallado y orégano.

Y se mete al horno unos 15 minutos o hasta que veamos que el queso se ha fundido.

Y listos para comer.
Esta receta le hice el otro día para unos amigos que vinieron a cenar, y a todos les encantó.

ESPERO QUE OS GUSTE

Esta receta la encontrarési también en APERITIVOS Y ENTRANTES