BIZCOCHO DE NOCILLA AL MICROONDAS

Si realmente tienes prisa, y quieres hacer un bizcocho, mira esta receta. Con el microondas lo tendrás cocinado en 10 minutos.

Tiempo de elaboración: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes:
3 huevos, 200 gr. de azúcar, 100 gr. de nocilla, un yogur griego, 50 gr. de mantequilla, 200 gr. de harina, 2 cucharaditas de levadura royal. Opcional; sirope de chocolate y fideos o trocitos de chocolate para adornar.

Elaboración:
Se calienta la nocilla en el microondas y se reserva. Se derrite la mantequilla también en el microondas y se deja enfriar un poco.

Se baten los huevos con el azúcar y se añade la nocilla, el yogur y la mantequilla y se mezcla bien.

Se tamiza la harina y la levadura con un colador y se agrega a la mezcla.

Se bate todo bien hasta tener una mezcla homogénea.

Se unta el molde con mantequilla derretida y se espolvorea con harina para que se desmolde mejor.

Se vierte la mezcla.

Y se mete unos 10 minutos al microondas a máxima potencia. Mirad qué bien sale.

Se deja enfriar otros 10 minutos y se desmolda sin problemas. Por último, si queréis, podéis decorarlo con sirope y laminillas de chocolate

Está buenísimo, os lo aseguro.
Esta receta la vi en el blog "Aly's Cales" y es una idea estupenda para los muy ocupados.

ESPERO QUE OS GUSTE

Esta receta la encontraréis también en POSTRES